统一服务热线

400-180-7020

您现在所在位置:首页 > 关于我们



一个带着光芒的名字

一段波澜壮阔的历史

一杯非同寻常的美酒


世界的东方是中国,台,茅台酱酒也——东方台


100多年前,一罐来自世界东方的神秘白酒远渡重洋,在举世瞩目的巴拿马万国博览会上“夺金奖、扬国威”一战成名,在近代工业史上写下了浓墨重彩的一页,东方美酒史上最伟大的传奇由此诞生。


a1.jpg


今天,东方台胸怀梦想与使命,续写百年前的传奇与荣耀。在素有“美酒河”之称的赤水河畔中国酱酒核心产区内,东方台恪守传统“五宗三十六法”酿造秘法,以地产糯红高粱、小麦、赤水河水三种原料,经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,再放入陶缸中静养存储,前后历时五年,三十六道重点工序,一百六十五个环节,最终成就一杯香气幽雅细腻、味道饱满醇厚的上好酱酒。


以大国酱香首席工匠梁明锋为代表,“中国酱酒天团”的九位酿酒大师,以“俯首甘为酱香孺子牛”的赤子情怀,以“再造一个新茅台,重塑东方美酒范式”为使命,矢志书写赤水河下一个传奇。


a3.jpg

东方台酿酒基地占地面积300余亩,年产优质大曲酱香酒8000余吨,年制曲能力达1万吨,现有库容能力5万余吨,常年库存酱香原酒2万余吨。



东方台酒典型风格


根据不同消费群体的饮用喜好,东方台酒分为绵柔、茅香、陈藏三种风格典型,依次递进,应用于日常宴请、高端宴席和收藏品鉴等不同的饮用场景。


东方台独具特色的酒体:茅香酱酒


东方台传承百年前的古法酿造工艺,保留了传统酱酒最本真的味道,尤其别具一格的是它的香气——茅香。茅香,被专业人士称做为酱香中的高级香,以飞天茅台为代表,人们也习惯把具有飞天茅台独特香气及口感的酱酒称之为茅香型酱酒。


东方台正脉茅香密码:五宗三十六法


不是所有酱酒都有茅香味,茅香在原料、工艺、酒质等方面均优于普通酱酒,从高粱的选品、酒曲的制作,原料的配比,到酿造过程中的蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏,直至分型、勾调、窖藏等,每一环节都非常严谨细致,恪守百年前的酿造秘法——“五宗三十六法”,只有遵循这套完整而系统的酿造工艺,才能真正呈现一杯茅香酱酒的典型风格。


a2.jpg



东方台,东方美酒与文化的引领者


真正的美酒,不仅是酒精带来感官上的刺激,更重要的是其背后的文化、价值观、荣誉、生活方式带给饮者精神上的愉悦与共鸣,东方台矢志成为后者,引领东方美酒与文化。


两千多年前,张骞奉汉武帝之命出使西域,开辟了通往中亚、西亚、南亚及欧洲的“丝绸之路”,以农耕文明为主要特征的陆权时代,东方是世界文明的中心。

十五世纪大航海时代来临,西方冒险家们的船队跨越大洋,开启了探索世界、征服世界的旅程,人类第一次见识了海洋文明的强大;两百多年前,第一次工业革命的成功,进一步推动西方国家走向强盛,世界格局再次划分,晚清以来,来自西方的霸权与傲慢成为东方人挥之不去的阴霾。


人类历史上,随着一国国力的强盛,其文化影响甚至入侵他国的现象非常普遍。所以我们看到,当“日不落帝国”把米字旗插向全球时,威士忌也随着英国的舰队走向世界;当法国资本主义开辟新航海路线,殖民地迅猛扩张后,法国葡萄酒、白兰地随之风靡全球;当美国走向强大,可口可乐,这种用色素调制的糖水也开始畅销世界,甚至成为美国文化的代表。


五十年前,近代伟大的历史学家汤因比在《展望21世纪》中写下震惊世界的预言:中华文明将引领世界,人类的未来在东方。在他去世后不到五十年里,中国发生了翻天覆地的变化,今天,这一预言正在逐渐变成现实,古老的东方大国正在崛起,世界正面临着一场百年未见之大变局,西方永远强大的神话已被打破。


当下的中国,国家强盛、科技进步,物质富饶,GDP总值跃升至全球第二,大数据、互联网、5G、新能源汽车、锂电、光伏、商业航天、大基建......太多领域,我们比肩世界甚至领先于世界,我们向西方输出科技成果,也将输出东方品牌、东方文化、东方思想、东方生活方式......包括东方美酒。


a4.jpg


千年丝路  东方国礼

    

2023年“一带一路”十周年之际,东方台荣获一带一路十周年“国礼品牌”的殊荣,做为国礼馈赠一带一路沿途各国政要。这是新的起点,让东方台更多了一份使命感,疫情之后,“品牌出海”被视为下一个十年中国企业的机遇,也是中国经济新的增长点,通讯、互联网、光伏、新能源汽车、包括传统的丝绸、茶叶、中医等,太多中国品牌通过海外发展战略取得了卓越的成就,“品牌出海” 是时代的趋势,是大国复兴的标志,东方台将争做东方美酒的代表,让世界爱上东方酱酒,让东方酱酒香飘世界。


东方台酒业|大国酱香|国礼品牌

全国统一服务热线:400-180-7020   

扫一扫,了解更多品牌资讯

东方台 公众号 微信名片 微信名片